飲食 – 閒遊雜憶

06/03/2020

克拉科夫廣場的吹號手

克拉科夫舊城的冬日早上，陽光溫煦柔和。中央集市廣場(Rynek Główny)仍是睡惺惺、懶洋洋的，工人正在灑

24/02/2020

1683年7月，維也納城牆外旌旗招展，塵土飛揚，鎧甲閃爍，馬匹嘶鳴，號角四起，鑼鼓喧天，原來是奧斯曼帝國(Ot

23/12/2018

薑餅(Gingerbread)是西方社會最具代表性的糕餅，有三種主要成份：一是麵粉；二是蜂蜜、糖漿或砂糖；三是

12/10/2018

上篇提到，懷石料理是從茶懷石衍生出的一套料理體系，而兩者皆與佛教禪宗有密切關係。受到禪宗影響，懷石料理其中一項

12/10/2018

2013年，和食(日本料理)被登錄聯合國世界非物質文化遺產名錄，它以敬重自然及傳統習俗而備受推祟。和食種類繁多

24/07/2017

里斯本西南端的貝倫區(Belem)位於塔古斯河(Tagus River) 下遊，從該處向西航行，很快就會到達大

07/04/2017

東京上野曾是人文薈萃、文風昌盛之地，當年無數文人墨客、知識分子、藝術家在此流連。時至今日，上野仍然充滿濃濃的文

20/05/2016

維也納的傳統咖啡館一般位於街道的轉角位置，非常容易辨認。咖啡館室內高挑而寬敞，木嶔板、吊燈、大理石面咖啡桌、深