上篇提到，懷石料理是從茶懷石衍生出的一套料理體系，而兩者皆與佛教禪宗有密切關係。受到禪宗影響，懷石料理其中一項
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2013年，和食(日本料理)被登錄聯合國世界非物質文化遺產名錄，它以敬重自然及傳統習俗而備受推祟。和食種類繁多
京都有一座金閣寺，也有一座銀閣寺，宛若兩兄弟，雙映成趣，兩者皆列入世界文化遺產名錄。曾在《金閣寺的美麗與哀愁》
1968年，諾貝爾獎頒典禮，文學獎得主川端康成致辭。他的講稿題目為《我在美麗的日本》，並提及了一休禪師。他説：
大德寺乃京都最具規模的禪寺之一。由於並未列入世界文化遺產，其知名度遠遜金閣寺、龍安寺、銀閣寺、清水寺等名勝，故
一休十七歲時，拜了謙翁宗為為師，謙翁給他起名「宗純」。這位謙翁是有道的臨濟宗高僧，他長年在西金寺過著清貧的禪修
《機靈小和尚》(台譯《一休和尚》，中國大陸譯《聰明的一休》)是我童年最愛的卡通片之一。這套卡通老少咸宜，藴藉雋
龍安寺位於京都市右京區，以其枯山水方丈庭院聞名於世。 早期日本寺廟的庭院是師承中國園林的池泉迴遊式庭院，佈滿花
我喜愛周遊列國，在曾經踏足的土地中，最令我魂牽夢縈、令我朝思暮想、令我牽腸掛肚是日本的千年古都京都。 與其他地
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閒遊雜憶 